Шоковая заморозка

- шоковая заморозка продуктов (-35 -40С);

Объем заморозки в сутки до 20 тонн. Стоимость заморозки от 4,5 руб/кг.

Шоковая заморозка — это альтернатива классической длительной заморозке. Скоростное охлаждения продукции позволяет сохранить вкусовые и природные качества пищи и ускоряет процесс. Этот режим хранения требует куда меньше консервантов, что расширяет срок годности товара и приносит дополнительную пользу конечному пользователю.